臺灣好味道：冒險后的快速生長

在馬云餞別他“大淘寶”戰(zhàn)略的過程中，“壹報壹店”無疑是非常重要的一步，它是淘寶初次測驗與傳統(tǒng)報紙媒體協(xié)作，經(jīng)過各地報社入駐淘寶而強勢打造的當(dāng)?shù)靥卣鳟a(chǎn)品B2C渠道。

在淘寶與網(wǎng)勁科技協(xié)作四年，別離成果了淘寶臺灣館、臺灣淘1站、口碑臺灣等多個項目后，2010年，淘寶與網(wǎng)勁科技再次強強聯(lián)手推出壹報壹店臺灣館——臺灣好味道。

一次富麗的冒險

壹報壹店產(chǎn)品是各地正宗土特產(chǎn)，包含特征食物、農(nóng)副產(chǎn)品、工藝品等，商家是由各地報社推選出的優(yōu)質(zhì)廠家，質(zhì)量由各地報社和《淘寶全國》兩層認證。浙江館、四川館、重慶館、北京館等十余個館相繼開門經(jīng)營，壹報壹店儼然像一個根據(jù)網(wǎng)絡(luò)的當(dāng)?shù)夭┯[會。

而臺灣館也把要點放在了臺灣美食特產(chǎn)?！瓣P(guān)于網(wǎng)勁科技而言，雖然有著多年兩岸網(wǎng)購閱歷，但由于許多客觀要素，食物類目一向進入不深，此次試水也可以說是一次富麗的冒險。” 網(wǎng)勁科技新聞發(fā)言人毛井井如是說。

“臺灣好味道”自2010年12月底倒閉后，憑仗在淘寶網(wǎng)的多年深耕，輕車熟路，僅兩個月就拿到了皇冠，不只沒有讓壹報壹店絕望，也令許多食物店艷羨望塵。但是，在皇冠的背面，其間艱苦卻少為人知。

初次活動喜憂參半

“臺灣好味道”開業(yè)初期，即發(fā)起了臺灣美食一元包郵的活動。在所有壹報壹店的廠館中，一報一店臺灣館促銷力度最大。加之臺灣美食本就誘人，活動取得了超乎意料的作用。開業(yè)初期每天根本就上百筆訂單，令壹報壹店臺灣館的團隊歡天喜地，網(wǎng)勁科技還專門為他們辦了一次滿月慶功會。

但是，店肆很快就發(fā)現(xiàn)，問題比眼前的訂單數(shù)要多的多。由于食物保鮮需由原產(chǎn)地直送，兩岸的物流遠比大陸雜亂，導(dǎo)致貨源緊缺。加之接近新年，許多發(fā)貨推遲發(fā)不出或送不到顧客手中。還有些訂單不得不拆分送出，而顧客并不了解這些，僅僅認識在一家店肆下單。

臺灣館的運營團隊一方面分配臺灣供貨商趕快且多的發(fā)貨，一方面聯(lián)絡(luò)倉儲物流加快配送?！安粩嗟挠匈I家訴苦收不到貨，每天都有N多電話打進來詢?yōu)楹芜€沒發(fā)貨”，毛井井說：“那段時刻，客服們一聽到電話響就嚴重。為了安慰顧客，不得不決議暫停運營，處理客戶問題。堅決不能讓剛進來的網(wǎng)友丟失?！?/p>

但是，即便如此，仍是有不少買家以行將放假為由要求退貨。這本無可厚非，一報一店臺灣館擔(dān)任人和上級匯報了這一狀況后，高層表明，剛開始便是為了賠本賺呼喊，已然咱們做的不夠好，就要把呼喊賺足，但凡請求退款的，全部退之，而所購產(chǎn)品后續(xù)照發(fā)不誤。

這個決議在“臺灣好味道”的運營團隊仍是有些不同聲響，由于產(chǎn)品價格自身就廉價，許多為一元兩元且包郵。寄出一件就要多承當(dāng)一次運費。但為了建店之初的名譽，一報一店臺灣館仍是甘愿自己短期內(nèi)受丟失。

之后核對明細，發(fā)現(xiàn)除掉產(chǎn)品自身的讓利，僅快遞一項就凈虧數(shù)萬元。

檢測之后漸至佳境

在閱歷了發(fā)貨危機后，壹報壹店臺灣館的團隊清楚認識到，做好兩岸食物網(wǎng)購是很大一門學(xué)識。店內(nèi)的活動除了選品、定價，還要統(tǒng)籌許多歸納要素。

新年之后，許多已挑選退貨的買家仍舊收到貨，旺旺上問是不是發(fā)錯了。得知原委后，許多買家都在對話框里豎起了大拇指。并在論壇留言“從未見過這樣的賣家，真的很給力!”而“臺灣好味道”也漸至佳境，每天都有許多新老客戶拜訪選購。

“壹報壹店”讓當(dāng)?shù)仞^成了各個當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)手刺，淘寶和各地的首要都市報每周對入駐的各類特征產(chǎn)品要點推行。而臺灣館的牛扎糖、大溪豆干、麻薯、黑糖棒棒糖、香濃鐵蛋等也競相遭到追捧。此外，錄入美食背面人文故事、品牌沿用的門客據(jù)點，也成為顧客常常光臨的當(dāng)?shù)亍?/p>

“臺灣好味道”也仍舊策劃著各式活動，試吃、團購，周周都有，現(xiàn)已成了許多工作室白領(lǐng)的固定茶點。面臨急劇上升的出貨量，運營團隊慨嘆，一定要操控供應(yīng)鏈系統(tǒng)，不只讓顧客品嘗特征口感，還要領(lǐng)會誠摯服務(wù)。

在簡略的采訪時刻內(nèi)，“臺灣好味道”工作區(qū)內(nèi)，電話、skype不斷響起，有倉儲物流公司、有供貨商同伴、有外地搭檔……從運營人員繁忙的身影不難看出，倒閉缺乏百天的“臺灣好味道”，像許多大賣家相同閱歷著冷熱與酸甜，有檢測更有收成。